Doce de Banana

Doce de Banana Delícia.

Esse doce é um sucesso.

Ingredientes:

12 bananas

500 ml de água

500 gr de açúcar

Canela em pau a gosto

Cravo da índia a gosto.

Modo de fazer

Descasque as bananas, corte em rodelas e reserve em uma vasilha.

Reserve as cascas de duas bananas lavadas.

Em uma panela coloque a água, o açúcar, a canela e o cravo. Quando levantar fervura coloque as bananas e as cascas. Deice cozinhar em fogo baixo por mais ou menos três horas.

Dica

Para que não fique puxe puxe, durante o cozimento vai se formando uma espuma esbranquiçada, vá removendo da panela conforme ela for se formando.

Este doce é ótimo para servir com queijo, torrada e biscoito de gergelim.

Bom apetite!!!